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Les vignes s’étendent sur 7 hectares, sur une butte d’exposition sud-ouest, et sur un terroir de tuffeau très peu profond. La butte de Berrie est renommée depuis des générations pour la qualité des Saumur blancs qui y sont produits. Rémi Rousseau est dans une recherche continuelle de grande maturité sur ses Chenins. Il s’attache à conduire sa vigne avec de très faibles rendements (5 à 6 grappes par cep) et avec une vigueur bien régulée.
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Anjou
Propriétaire : Cave Robert et Marcel | ||||||||||||
Millésime :2020 | ||||||||||||
Couleur :blanc | ||||||||||||
Encépagement :Chenin | ||||||||||||
Alc % Vol :13.5% | ||||||||||||
Volume :75 cl | ||||||||||||
Conditionnement : Caisse de 6 Service
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