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Château L'Évasion - Médoc 2016
10,50 €
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7,35 €
TTC
Une belle sélection dans un superbe millésime. Ce château situé à Civrac-en-Médoc petite commune en Gironde est une exploitation familiale viticole de 17.5 hectares. Monsieur Fructuoso a racheté la Château en 2011.
Médaille d'or 2022 Gilbert Gaillard International Challenge.
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| bordeaux | ||
| Propriétaire : Raphael Fructuoso | ||
| Millésime :2016 | ||
| Couleur :rouge | ||
| Encépagement : 65% Merlot , 35% Cabernet Sauvignon, | ||
| Alc % Vol :13,5 | ||
| Volume :75 cl | ||
| Conditionnement : Par 6 | ||
Service
| Conservation :A boire et pourra se garder. | ||
| Température de service :16° à 18° | ||
| La dégustation | ||
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 Le nez : Fruits murs, Mûres, Café, Epices, Myrtilles |
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 En bouche :
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| Côté cuisine : | ||
| Bisque de homard Brochettes d'agneau Brochettes de porc aux pruneaux Côtes de veau à la bonne femme Coulommiers Crêpes farcies à la viande Emmental ou Emmenthal Filets de porc rôtis Gibier Gigot d'agneau au four aux flageolets Langue de mouton Langue de veau à l'italienne Lasagnes à la bolognaise Oies farcies Pâté en croûte Pâtes à la bolognaise Porc Poulet à la Basquaise Ragoût de mouton Ris de veau braisés Rosbif au four Rosbif froid Salade de lentilles Spaghettis à la bolognaise Tajine de mouton aux pruneaux |
L'œil : Rouge rubis profond.
3747
Avis
Yvan
Millésime 2016, nez fruité mais qui disparaît très vite. En b@ouche beaucoup d'impression d'alcool pas déplaisant avec une viande rouge mais sans plus.
Une belle sélection dans un superbe millésime. Ce château situé à Civrac-en-Médoc petite commune en Gironde est une exploitation familiale viticole de 17.5 hectares. Monsieur Fructuoso a racheté la Château en 2011.
Médaille d'or 2022 Gilbert Gaillard International Challenge.