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Domaine de Cabasse-Sablet 2022
11,00 €
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5,50 €
TTC
Dans un cadre sublime, au pied des Dentelles de Montmirail, les vignes du Domaine de Cabasse profitent d'un terroir exceptionnel. Au plein coeur du Vaucluse, les sols de roches calcaires permettent à la vignes une production modérée et qualitative. Le Domaine de Cabasse produit des vins sur des appellations prestigieuses 5 hectares Côtes du Rhône Villages Sablet, 7 hectares Côtes du Rhône Villages Séguret, 3 hectares en Cru Gigondas. 
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| Côtes du Rhône Sablet | ||||||||||||||||
| Propriétaire :Anne et Benoit Baudry | ||||||||||||||||
| Millésime :2022 | ||||||||||||||||
| Couleur :rouge | ||||||||||||||||
| Encépagement : Grenache, Syrah, Carignan, Counoise. | ||||||||||||||||
| Alc % Vol :14 | ||||||||||||||||
| Volume :75 cl | ||||||||||||||||
| Conditionnement : Par 6 Service
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L'œil :Robe grenat aux reflets rubis.
Le nez : Le nez est élégant et fin, marqué par des arômes de petits fruits rouges écrasés avec des notes de prunes confites, de figues fraîches avec des notes discrètes d'épices douces.
En bouche :En bouche, ce vin présente une belle structure, des tanins fermes accompagnés de notes de fruits noirs associées à des épices fines comme le clou de girofle. Belle rondeur avec un équilibre parfait entre fruits fraîcheur et alcool.
3852
Avis
Victor
La, c'est du sérieux!
Robe rubis aux reflets framboises.
Nez épicé, minéral presque de sable chaud. On sent un côté iodé que je n'attendais pas mais qui me ravi. Sans doute le terroir.
La bouche et ample et pleine sur les épices et les fruits noirs mûrs.
Vin maitrisé qui devrait ravir les amateurs de belles pièces de viandes.
Dans un cadre sublime, au pied des Dentelles de Montmirail, les vignes du Domaine de Cabasse profitent d'un terroir exceptionnel. Au plein coeur du Vaucluse, les sols de roches calcaires permettent à la vignes une production modérée et qualitative. Le Domaine de Cabasse produit des vins sur des appellations prestigieuses 5 hectares Côtes du Rhône Villages Sablet, 7 hectares Côtes du Rhône Villages Séguret, 3 hectares en Cru Gigondas.