Val Dei Molini - Soave 2020

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Le Soave DOC Val Dei Molini de Cantina di Custoza est un vin blanc raffiné, produit dans la région de Vénétie, en Italie. La cave Custoza est réputée pour produire des vins qui reflètent le terroir unique du lac de Garde, bénéficiant d'un microclimat idéal pour la viticulture.

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Val Dei Molini Soave

Propriétaire : Cantina di Custoza

Millésime :2020

Couleur :blanc

Encépagement : Garganega

Alc % Vol :12,5°

Volume :75 cl

Conditionnement : Par 6

Service

Conservation :A boire.
Température de service :10 à 12°
La dégustation
L'œil :Robe jaune paille avec des reflets verdâtres
Le nez : Le nez révèle une bonne intensité aromatique avec des notes de pomme verte, d'aubépine, de fleur d'oranger, d'anis.
En bouche : En bouche, il est minéral et frais avec des notes d'anis et d'amande qui confirment un bon corps et une finale de moyenne persistance.
Côté cuisine :
Apéritifs, hors-d'œuvre de légumes, des poissons d'eau douce et de mer cuits au four, des omelettes et des poissons frits.