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Vignoble familial depuis 1930. La propriété s’étend sur 9,5 hectares sur des terres d’argile, de sable noir et de calcaire.Les parcelles sont situées autour du château sur la commune de Saint-Laurent des Combes.
La Tour Saint-Laurent - Saint-Émilion Grand Cru 2023
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Vignoble familial depuis 1930. La propriété s’étend sur 9,5 hectares sur des terres d’argile, de sable noir et de calcaire.Les parcelles sont situées autour du château sur la commune de Saint-Laurent des Combes.
| SAINT-ÉMILION GRAND CRU | |
| Propriétaire : SCEA du Château Haute-Nauve | |
| Millésime : 2023 | |
| Couleur :rouge | |
| Encépagement : 90% Merlot, 10% Cabernet franc | |
| Alc % Vol : 13,5° | |
| Volume : 75 cl | |
| Conditionnement : Par 1 | |
| Conservation : À boire et pourra se garder | |
| Température de service : 16 à 18° | |
| La dégustation | |
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L'œil : Belle robe limpide grenat, assez intense. |
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Le nez : Cerise, poivre, mûre, chocolat, nuancé de notes mentholées. |
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En bouche : Structure fine, équilibre alcool‑acidité, chocolat, mûre, épices. Finale persistante. Vin fruité, légèrement boisé, tannins ronds et soyeux. Un vin plaisir. |
| Côté cuisine : | |
| Viandes rouges grillées ou rôties, magret de canard, agneau, volailles de caractère, fromages affinés. |
3926
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760081710409