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Le Domaine de Cantarelle incarne l’élégance provençale, offrant des vins lumineux et précis façonnés par un savoir‑faire moderne et un terroir baigné de soleil.
Domaine de Cantarelle - Madam - Côtes de Provence 2024
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Le Domaine de Cantarelle incarne l’élégance provençale, offrant des vins lumineux et précis façonnés par un savoir‑faire moderne et un terroir baigné de soleil.
Côtes de Provence
| Propriétaire : SAS Maison Cantarelle |
| Millésime : 2024 |
| Couleur : rosé |
| Encépagement : Grenache, Cinsault, Syrah |
| Alc % Vol :12,5° |
| Volume :75 cl |
| Conditionnement : Par 6 |
| Conservation : A boire. |
| Température de service : 8 à 10° |
| Service |
| La dégustation |
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L'œil : La robe s’étire dans un rose pâle très lumineux, presque cristallin, avec une nuance légèrement pêche qui annonce un rosé délicat et moderne. |
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Le nez : Le nez s’ouvre sur une expression fraîche et précise, mêlant la fraise des bois, la groseille et un zeste d’agrumes, avec une touche florale qui apporte de la finesse. |
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En bouche : En bouche, l’attaque est nette et vive, portée par une tension élégante qui souligne le caractère estival du vin. Le milieu de bouche dévoile une matière fine et aérienne, où les fruits rouges croquants se mêlent à une note de pêche blanche. La finale est droite, désaltérante, avec une persistance fraîche et subtilement citronnée. |
Côté cuisine : |
| Accompagne idéalement les apéritifs, les salades estivales, les grillades légères ou les plats méditerranéens. |
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