Les vignes sont situées à Saint Cyr en bourg, terroir précoce en plein cœur de l’appellation Saumur Champigny et sont conduites en agriculture biologique depuis plusieurs années

Les vignes sont situées à Saint Cyr en bourg, terroir précoce en plein cœur de l’appellation Saumur Champigny et sont conduites en agriculture biologique depuis plusieurs années

Élevé 12 mois en fût.

Rebgarten est un petit vignoble entretenu avec amour (d’où son nom, le « jardin viticole »), juste à la périphérie de Bennwihr. À l’abri des vents dominants et recevant un large ensoleillement, c’est l’endroit idéal pour que les raisins de Riesling atteignent leur pleine maturité. Grâce à cette harmonie entre le microclimat et le sol, le terroir offre chaque année de merveilleux vins. Orienté plein sud, avec des sols composés principalement de sables granitiques, Rebgarten est planté principalement de Riesling, le cépage qui capture le mieux la minéralité de ce terroir. 

Big Top est une cave située dans la région chaude de Lodi dans la Californie centrale, aux États-Unis. Un domaine viticole qui cultive de vieilles vignes pour obtenir des fruits spécifiques du lieu afin de produire des vins brillants de The Sunshine State. Des vins pour divertir, ravir et surprendre au meilleur rapport qualité/prix. Big Top Red Zinfandel est issu de vieilles vignes plantées dans la région de Lodi, à l'est de la baie de San Francisco, en Californie. Un endroit qui, en raison du climat chaud et de la brise fraîche des rivières environnantes, est idéal pour la culture de la variété Zinfadel. La récolte a lieu au moment optimal de la maturation.

Bouchon à vis.

Big Top est une cave située dans la région chaude de Lodi dans la Californie centrale, aux États-Unis. Un domaine viticole qui cultive de vieilles vignes pour obtenir des fruits spécifiques du lieu afin de produire des vins brillants de The Sunshine State. Des vins pour divertir, ravir et surprendre au meilleur rapport qualité/prix. Big Top Red Zinfandel est issu de vieilles vignes plantées dans la région de Lodi, à l'est de la baie de San Francisco, en Californie. Un endroit qui, en raison du climat chaud et de la brise fraîche des rivières environnantes, est idéal pour la culture de la variété Zinfadel. La récolte a lieu au moment optimal de la maturation.

Bouchon à vis.

Médaille d'or en 2022.

Médaille d'or en 2022.

Françoise Frissant a repris l'exploitation familiale datant de 1614 avec son mari Pascal. Le nom du domaine rappelle la Fabrique de Coupe Rose, des tuiles d'argile de couleur rose, produites par les ancêtres de Françoise. Aujourd'hui, le domaine signe des vins de caractère, en bio. La relève est assurée par la fille du couple, Sarah qui continue à extraire le meilleur des vignes situées sur de vastes plateaux argilocalcaires, dans le Minervois.

Une étoile Guide Hachette 2023.